{"title":"Свежие лесные грибы","description":"\u003cp\u003eОткройте для себя сезонные свежие лесные грибы от Crown Fungi: отобраны вручную и упакованы с охлаждением для домашней кухни и профессиональных поваров.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСейчас в сезоне\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВ продаже \u003ca href=\"\/ru\/products\/fresh-wild-matsutake-mushrooms-1-lb-3-lb-5-lb\"\u003eсвежие дикорастущие мацутакэ\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/ru\/products\/fresh-chanterelle-mushrooms-wild-foraged\"\u003eзолотистые лисички\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/ru\/products\/fresh-wild-porcini-mushrooms\"\u003eбелые грибы с Тихоокеанского Северо-Запада США\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/ru\/products\/fresh-lobster-mushrooms-wild-foraged\"\u003eдикорастущий гриб-лобстер\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/ru\/products\/fresh-chicken-of-the-woods-mushrooms-wild-foraged\"\u003eтрутовик серно-жёлтый («курица лесов»)\u003c\/a\u003e и \u003ca href=\"\/ru\/products\/sweet-tooth-mushroom\"\u003eежовик\u003c\/a\u003e. Урожай и наличие меняются в течение сезона, поэтому размеры фасовки и наличие уточняйте на странице каждого товара.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСезонные грибы\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ru\/products\/fresh-morel-mushrooms-wild-foraged\"\u003eСезон свежих сморчков закрыт\u003c\/a\u003e и вернётся в декабре. \u003ca href=\"\/ru\/products\/morels-frozen\"\u003eЗагляните в замороженные сморчки\u003c\/a\u003e или посмотрите наши \u003ca href=\"\/ru\/collections\/frozen-mushrooms\"\u003eзамороженные грибы\u003c\/a\u003e и \u003ca href=\"\/ru\/collections\/dried-mushrooms\"\u003eсушёные грибы\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДоставка и получение\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЗаказы со свежими грибами отправляем с понедельника по четверг. Чтобы заказ мог уйти в тот же день, оформите его до полудня по восточному времени (при наличии товара). Доставка на следующий день означает получение на следующий день после отправки, а не в день заказа. Условия и стоимость доставки для вашего заказа смотрите в описании каждого товара и в наших \u003ca href=\"\/ru\/policies\/shipping-policy\"\u003eусловиях доставки\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eСразу после получения уберите грибы в холодильник, храните в контейнере, пропускающем воздух, и не откладывайте их приготовление. При необходимости очистите и обязательно тщательно приготовьте перед едой. Для заказов в объёмах для ресторанов \u003ca href=\"\/ru\/pages\/wholesale-mushrooms-chefs-restaurants\"\u003eсвяжитесь с нашим оптовым отделом\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sweet-tooth-mushroom","title":"Свежие ежовики — доставка на следующий день | 3 lb и 5 lb","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСезон свежих ежовиков в разгаре, и они уже в продаже.\u003c\/strong\u003e У этих лесных грибов нежный орехový вкус и мягкая текстура: они отлично подходят для жарки, сливочной пасты, яичных блюд и грибных соусов.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eВыберите коробку с доставкой\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 lb: $110.99 · 5 lb: $152.99.\u003c\/strong\u003e Выберите коробку на 3 lb или 5 lb. Вес и цены такие же, как у наших коробок со свежими золотистыми лисичками. В указанную цену входит доставка FedEx Priority Overnight по континентальной части США; налоги, если они применимы, отображаются при оформлении заказа.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eПриготовление и хранение\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОчистите и при необходимости подрежьте грибы, затем тщательно приготовьте. Свежие лесные грибы от природы бывают разной формы и размера. Мы отправляем их охлаждёнными в термоизолированной коробке. Сразу уберите грибы в холодильник в дышащей упаковке, держите их сухими и используйте как можно скорее.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eСвежие заказы отправляются с понедельника по четверг. Чтобы заказ ушёл в тот же день, оформите его до полудня по восточному времени (при наличии товара и с учётом объявленных выходных дней). Доставка на следующий день означает один рабочий день после отправки. Подробнее о сроках читайте в нашей \u003ca href=\"\/ru\/policies\/shipping-policy\"\u003eполитике доставки\u003c\/a\u003e или посмотрите \u003ca href=\"\/ru\/collections\/fresh-mushrooms\"\u003eвесь ассортимент свежих грибов\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Crown Fungi","offers":[{"title":"3 lb","offer_id":50492929245293,"sku":null,"price":110.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 lb","offer_id":67610022183021,"sku":"CF-SWEET-5LB","price":152.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8687\/3709\/files\/fresh-sweet-tooth-white-background_f3b6a26b-ce47-4c13-90d4-8f0b4bce5204.png?v=1790800965"},{"product_id":"fresh-wild-porcini-mushrooms","title":"Свежие белые грибы (Тихоокеанский Северо-Запад США) – 1 lb и 3 lb","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСвежие белые грибы уже в продаже в упаковках 1 lb и 3 lb, доставка на следующий день включена в цену.\u003c\/strong\u003e Дикие белые грибы (\u003cem\u003eBoletus edulis\u003c\/em\u003e), собранные на Тихоокеанском Северо-Западе США, отобраны вручную и упакованы в холоде. У них плотная мякоть и насыщенный лесной вкус с ореховыми нотками.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eВыберите упаковку с доставкой\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 lb: $90 с доставкой. 3 lb: $200 с доставкой.\u003c\/strong\u003e Указана итоговая цена за выбранную упаковку, а не за фунт. Доставка FedEx Priority Overnight по континентальной части США включена. Применимые налоги, если они есть, рассчитываются при оформлении заказа.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eИдеи для блюд\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eДобавляйте свежие белые грибы в пасту, ризотто, блюда из яиц, запечённые блюда или подавайте с травами и жареным мясом. При необходимости очистите и подрежьте грибы перед готовкой. Перед подачей тщательно приготовьте.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДоставка и хранение\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСвежие белые грибы отправляются в термоизолированной коробке с хладоэлементами. Заказы свежих грибов отправляем с понедельника по четверг. Заказы, оформленные до 12:00 по восточному времени, могут уйти в тот же день при наличии товара и если нет объявленных выходных. Доставка на следующий день означает один рабочий день после отправки, а не доставку в день заказа. Заказы, оформленные после крайнего срока в четверг, отправляются в ближайший понедельник. Погода или сбои у перевозчика могут повлиять на сроки.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eСразу после получения уберите грибы в холодильник в «дышащей» упаковке, держите их сухими и используйте как можно скорее. Дни отправки и сроки доставки смотрите в \u003ca href=\"\/ru\/policies\/shipping-policy\"\u003eправилах доставки\u003c\/a\u003e. Если возникли вопросы по доставке, ознакомьтесь с нашими \u003ca href=\"\/ru\/policies\/refund-policy\"\u003eправилами получения и возврата\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eБелые грибы в других форматах\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВас может заинтересовать и другой формат: \u003ca href=\"\/ru\/products\/porcini-cubed\"\u003eзамороженные белые грибы кубиками\u003c\/a\u003e или \u003ca href=\"\/ru\/products\/porcini-dried\"\u003eсушёные белые грибы ломтиками\u003c\/a\u003e. Актуальные цены и наличие смотрите на странице каждого товара.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eЗагляните в наш \u003ca href=\"\/ru\/collections\/fresh-mushrooms\"\u003eсезонный ассортимент свежих грибов\u003c\/a\u003e или \u003ca href=\"\/ru\/pages\/wholesale-mushrooms-chefs-restaurants\"\u003eузнайте об оптовых поставках\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Crown Fungi","offers":[{"title":"1 lb","offer_id":45004983271533,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3 lb","offer_id":50492929278061,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8687\/3709\/files\/fresh-porcini-white-2026.png?v=1790801389"},{"product_id":"fresh-lobster-mushrooms-wild-foraged","title":"Свежий дикий гриб-лобстер — доставка на следующий день | 3 lb и 5 lb","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСвежий дикорастущий гриб-лобстер в коробках по 3 lb и 5 lb.\u003c\/strong\u003e Яркий оранжевый цвет, плотная мякоть и вкус, напоминающий морепродукты. Эти грибы отлично подходят для пасты, густых супов-чаудеров и жарки. Каждую коробку мы тщательно собираем и упаковываем с хладоэлементами.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eВыберите коробку\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eВыберите коробку свежих грибов-лобстеров на 3 lb или 5 lb. Указанная цена — полная стоимость выбранного размера. Дикие грибы от природы бывают разного размера и формы.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eВкус и приготовление\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eБлагодаря плотной, «мясистой» текстуре гриб-лобстер хорошо подходит для сливочной пасты, грибного чаудера, соусов на сковороде и жарки. Очистите грибы щёточкой или салфеткой от остатков сора, при необходимости подрежьте и перед употреблением тщательно приготовьте.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДоставка на следующий день включена\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eДля этого товара включена бесплатная доставка FedEx Priority Overnight по континентальной части США. Грибы приезжают в термоизолированной коробке с гелевыми хладоэлементами. Доставка происходит через один рабочий день \u003cstrong\u003eпосле отправки\u003c\/strong\u003e, а не в день оформления заказа.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eЗаказы свежих грибов отправляются с понедельника по четверг. Чтобы заказ ушёл в тот же день, оформите его до полудня по восточному времени (при наличии товара). Заказы, оформленные после этого времени в четверг, отправляются в следующий понедельник. На график могут повлиять погода, сбои в работе перевозчика и объявленные выходные дни. Подробнее — в нашей \u003ca href=\"\/ru\/policies\/shipping-policy\"\u003eполитике доставки и графике отправок\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eХранение и другие варианты\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСразу уберите грибы в холодильник в «дышащую» ёмкость, держите их сухими и используйте как можно скорее. Если нужен другой формат, загляните в разделы \u003ca href=\"\/ru\/products\/lobster-mushroom\"\u003eзамороженный гриб-лобстер\u003c\/a\u003e и \u003ca href=\"\/ru\/products\/lobster-mushroom-dried\"\u003eсушёный гриб-лобстер\u003c\/a\u003e. Идеи для готовки — в нашем \u003ca href=\"\/ru\/blogs\/news\/saute-lobster-mushrooms\"\u003eруководстве по жарке гриба-лобстера\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eНужны объёмы для ресторана? \u003ca href=\"\/ru\/pages\/wholesale-mushrooms-chefs-restaurants\"\u003eУзнайте об оптовых поставках\u003c\/a\u003e. Как сообщить о проблемах с доставкой, описано в нашей \u003ca href=\"\/ru\/policies\/refund-policy\"\u003eполитике получения заказов и возвратов\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Crown Fungi","offers":[{"title":"5 lb","offer_id":45645609893997,"sku":"CF-LOBST-FRESH-5LB","price":152.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3 lb","offer_id":45645609861229,"sku":"CF-LOBST-FRESH-3LB","price":110.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8687\/3709\/files\/fresh-lobster-white-2026.png?v=1790801405"},{"product_id":"fresh-chanterelle-mushrooms-wild-foraged","title":"Свежие дикие лисички — доставка на следующий день | 3 lb и 5 lb","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСвежие дикие лисички в коробках по 3 lb и 5 lb.\u003c\/strong\u003e Эти золотистые грибы ценят за фруктовый аромат. Они прекрасно подходят для ризотто, пасты и сливочных соусов. Каждую коробку мы тщательно собираем и упаковываем с охлаждением.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eВыберите размер коробки\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eКоробка на 3 lb подойдёт для небольшого заказа, а на 5 lb — для готовки с размахом. Цена меняется в зависимости от выбранного размера. Это свежие грибы, не сушёные и не замороженные, поэтому размер и форма могут естественным образом различаться.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eВкус и приготовление\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eУ лисичек нежный фруктовый аромат и лёгкое перечное послевкусие. Обжарьте их на сливочном масле, добавьте в ризотто или пасту либо приготовьте сливочный соус. Перед употреблением грибы нужно тщательно приготовить.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДоставка на следующий день включена\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eДля этого товара бесплатная доставка FedEx Priority Overnight по континентальной части США уже включена. Коробка едет в термоупаковке с хладоэлементами. Доставка запланирована на следующий рабочий день \u003cstrong\u003eпосле отправки\u003c\/strong\u003e. Срочная доставка не означает доставку в день заказа.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eСвежие заказы отправляются с понедельника по четверг. Чтобы заказ ушёл в тот же день, оформите его до полудня по восточному времени (при наличии товара). Заказы, оформленные после этого времени в четверг, отправляются в следующий понедельник. На график могут повлиять погода, сбои в работе перевозчика и заранее объявленные выходные дни. Подробнее читайте в нашей \u003ca href=\"\/ru\/policies\/shipping-policy\"\u003eполитике доставки\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eХранение и другие варианты\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСразу уберите грибы в холодильник в контейнер, пропускающий воздух. Держите их сухими и используйте как можно скорее. Если вам нужен другой формат, загляните в раздел \u003ca href=\"\/ru\/products\/chanterelles-frozen\"\u003eзамороженных лисичек\u003c\/a\u003e или \u003ca href=\"\/ru\/products\/chanterelles-dried\"\u003eсушёных лисичек из США\u003c\/a\u003e. В нашем \u003ca href=\"\/ru\/blogs\/news\/how-to-freeze-chanterelles-properly\"\u003eруководстве по заморозке лисичек\u003c\/a\u003e рассказано, как подготовить их к хранению в морозилке.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eДля заказов в больших объёмах \u003ca href=\"\/ru\/pages\/wholesale-mushrooms-chefs-restaurants\"\u003eсвяжитесь с Crown Fungi по поводу оптовых поставок\u003c\/a\u003e. Если у вас есть вопросы по доставке, ознакомьтесь с нашей \u003ca href=\"\/ru\/policies\/refund-policy\"\u003eполитикой получения заказов и возврата средств\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Crown Fungi","offers":[{"title":"5 lb","offer_id":45645618053229,"sku":"CF-CHANT-FRESH-5LB","price":152.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3 lb","offer_id":45645618020461,"sku":"CF-CHANT-FRESH-3LB","price":110.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8687\/3709\/files\/fresh-golden-chanterelle-white-2026.png?v=1790801394"},{"product_id":"fresh-wild-matsutake-mushrooms-1-lb-3-lb-5-lb","title":"Свежие дикие грибы мацутакэ — 1 lb, 3 lb и 5 lb","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСвежие дикорастущие грибы мацутакэ в упаковках 1 lb, 3 lb и 5 lb.\u003c\/strong\u003e Мы отбираем их за характерный хвойный аромат и плотную мякоть. В цену каждой упаковки уже включена доставка по континентальной части США.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eВыберите упаковку\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 lb: $80 · 3 lb: $160 · 5 lb: $240.\u003c\/strong\u003e Выберите размер выше. Цена указана за всю упаковку с учётом доставки; применимые налоги, если они есть, отображаются при оформлении заказа.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eКак готовить\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eМацутакэ прекрасно раскрываются в рисе, прозрачном бульоне, хот-поте и простых блюдах на гриле, где их аромат выходит на первый план. Очистите грибы от лесного мусора щёточкой, при необходимости подрежьте и перед употреблением хорошо прожарьте или проварите.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eСвежий продукт\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eСвежие грибы — сезонный продукт, их размер и форма естественным образом различаются. Для транспортировки мы упаковываем их в охлаждённом виде. Сразу после получения уберите грибы в холодильник в упаковке, пропускающей воздух, и используйте как можно скорее. Сроки отправки указаны в нашей \u003ca href=\"\/ru\/policies\/shipping-policy\"\u003eполитике доставки\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eЕсть и другой вариант — наши \u003ca href=\"\/ru\/products\/matsutake\"\u003eзамороженные грибы мацутакэ\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Crown Fungi","offers":[{"title":"1 lb","offer_id":67610021462125,"sku":"CF-FR-MATSU-1LB-2026","price":80.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"3 lb","offer_id":67610021494893,"sku":"CF-FR-MATSU-3LB-2026","price":160.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 lb","offer_id":67610021527661,"sku":"CF-FR-MATSU-5LB-2026","price":240.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8687\/3709\/files\/crown-fungi-fresh-wild-matsutake-white.png?v=1790800723"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8687\/3709\/collections\/134.jpg?v=1770184803","url":"https:\/\/crownfungi.com\/ru\/collections\/fresh-mushrooms.oembed","provider":"Crown Fungi","version":"1.0","type":"link"}