{"product_id":"frozen-chicken-of-the-woods-mushrooms","title":"Замороженный трутовик серно-жёлтый («курица лесов»)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗамороженный дикорастущий трутовик серно-жёлтый в упаковках 1 lb и 3 lb.\u003c\/strong\u003e Лесной трутовик серно-жёлтый (\u003cem\u003eLaetiporus\u003c\/em\u003e), «курица лесов», мы очищаем и шоково замораживаем на пике спелости. Так этот плотный гриб, по текстуре напоминающий курятину, можно готовить и после окончания сезона свежих грибов.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eЧто вы заказываете\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЗамороженный дикорастущий трутовик серно-жёлтый (1 lb или 3 lb), отобранный вручную и упакованный с охлаждением. Это замороженные грибы, а не свежие. Продукт дикорастущий, поэтому размер, форма и цвет могут отличаться.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eПодготовка и приготовление\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЕсли нужно разморозить грибы, делайте это в холодильнике, а перед готовкой промокните их насухо. Никогда не размораживайте при комнатной температуре. Многие повара кладут кусочки на раскалённую сковороду прямо из морозилки. Перед едой тщательно проваривайте или прожаривайте; в сыром виде не подавайте. Мягкий, с лёгкой лимонной ноткой и насыщенным вкусом, этот гриб прекрасно подходит для жарки, тако, стир-фрая, пасты, котлет и рагу.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eДоставка и хранение\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eОтправляем службой FedEx Priority Overnight в термоупаковке с сухим льдом. Подробности о доставке читайте в наших \u003ca href=\"\/ru\/policies\/shipping-policy\"\u003eусловиях доставки\u003c\/a\u003e. Сразу после получения переложите грибы в морозильную камеру и храните замороженными до использования.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eИщете свежие грибы? Сезон свежего трутовика сейчас закончился. \u003ca href=\"\/ru\/collections\/frozen-mushrooms\"\u003eПосмотрите все замороженные дикорастущие грибы\u003c\/a\u003e или \u003ca href=\"\/ru\/pages\/wholesale-mushrooms-chefs-restaurants\"\u003eузнайте об оптовых поставках\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Crown Fungi","offers":[{"title":"1 lb","offer_id":67860904312941,"sku":"FZ-COW-1LB","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3 lb","offer_id":67860921876589,"sku":"FZ-COW-3LB","price":250.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8687\/3709\/files\/fresh-chicken-of-the-woods-white-2026_7bbf5a45-54ec-4ce8-82d8-e2d3304d09f7.png?v=1792987125","url":"https:\/\/crownfungi.com\/ru\/products\/frozen-chicken-of-the-woods-mushrooms","provider":"Crown Fungi","version":"1.0","type":"link"}