{"product_id":"frozen-fiddleheads","title":"Замороженные побеги папоротника-страусника — 1 lb","description":"\u003cp\u003eЗамороженные побеги папоротника от Crown Fungi — это туго свёрнутые молодые листья страусника обыкновенного (Matteuccia struthiopteris). Их собирают весной и замораживают целиком. Вкус у них свежий, «зелёный», что-то среднее между спаржей, стручковой фасолью и шпинатом. Храните при 0°F (-18°C). Не размораживая, отварите 15 минут (или готовьте на пару 10–12 минут), откиньте и слейте воду, а затем обжарьте на сливочном масле с чесноком и лимоном или добавьте в пасту, ризотто, омлет, вок и супы. Обязательно хорошо проваривайте, в сыром виде не употребляйте. Повторно не замораживайте. Один пакет 1 lb. Бережно отправляем в замороженном виде с доставкой на следующий день. Размер, форма и цвет могут различаться: это природный продукт.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eПобеги страусника: туго свёрнутые молодые листья страусника обыкновенного (Matteuccia struthiopteris). Собираем весной, пока они ещё плотные зелёные завитки, очищаем и замораживаем целиком.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКак готовить из замороженного вида: храните при 0°F (-18°C). Не размораживая, отварите 15 минут (или готовьте на пару 10–12 минут), откиньте и слейте воду, затем обжарьте на сливочном масле. Обязательно хорошо проваривайте, в сыром виде не употребляйте. Повторно не замораживайте.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСвежий, «зелёный» вкус: побеги папоротника напоминают одновременно спаржу, стручковую фасоль и шпинат. Нежные, но приятно хрустящие.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВесенний гарнир: обжарьте с чесночным маслом и лимоном, добавьте в пасту, ризотто, омлет, вок и супы или замаринуйте после отваривания. Размер, форма и цвет могут различаться: это природный продукт.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eФасовка: один пакет 1 lb целых замороженных побегов папоротника. Бережно отправляем в замороженном виде с доставкой на следующий день. После получения сразу уберите в морозилку.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Crown Fungi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67861584609389,"sku":"FZ-FIDDLEHEAD-1LB","price":69.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8687\/3709\/files\/81Wh5OrfabL._SL1500.jpg?v=1792995668","url":"https:\/\/crownfungi.com\/ru\/products\/frozen-fiddleheads","provider":"Crown Fungi","version":"1.0","type":"link"}