Mrożone huitlacoche (trufla kukurydziana) — 2 lb

Ziemiste, dymne. Quesadille, tacos, zupa.

$149.00 $74.50/lb

Każde zamówienie wysyłamy z dostawą na następny dzień · darmowa dostawa na następny dzień w cenie

Dostawa na następny dzień, gratis FedEx Priority Overnight, w izolowanym pudełku z wkładami chłodzącymi. Przy kasie nie doliczamy kosztów wysyłki.
Dni wysyłki Świeże zamówienia wysyłamy od poniedziałku do czwartku. Zamówienia złożone do 12:00pm ET wysyłamy tego samego dnia roboczego.
Po odbiorze Przechowuj w lodówce w temperaturze 33–36°F, w papierze lub otwartym pojemniku, i zużyj w ciągu pięciu dni.
Coś jest nie tak? Wyślij zdjęcia w ciągu 24 godzin od dostawy, a wszystko naprawimy. Zasady zwrotów
Masz pytania? Zamów rozmowę. Oddzwonimy.

Ugotuj po staropolsku i po słowiańskuPrzepisy ze Starego Świata z naszej kuchniZobacz przepis tygodnia →Nowy przepis w każdą niedzielę

O tym świeżym opakowaniu

Mrożone huitlacoche (Ustilago maydis) od Crown Fungi to meksykański przysmak, nazywany też truflą kukurydzianą: kolby kukurydzy, których ziarna zmieniły się w pulchne, srebrzystoszare do atramentowoczarnych kąski o ziemistym, dymnym i lekko słodkim smaku. Nasze huitlacoche pochodzi z USA i jest mrożone. Przechowuj je w temperaturze 0°F (-18°C), rozmrażaj w lodówce lub gotuj prosto z zamrażarki i smaż z cebulą, czosnkiem i chili, aż ściemnieje, zmięknie i będzie całkowicie ugotowane. Świetnie sprawdzi się w quesadillas, tacos, tamales, naleśnikach, zupie, jajkach, risotto i makaronie. Po rozmrożeniu nie zamrażaj ponownie i nie jedz na surowo. Jedna torebka 2 lb. Wysyłamy starannie zamrożone z dostawą na następny dzień. Wielkość, kształt i kolor mogą się naturalnie różnić.

Huitlacoche, czyli trufla kukurydziana: meksykański przysmak – huitlacoche (Ustilago maydis) rośnie na kolbach kukurydzy, zmieniając ziarna w pulchne, srebrzystoszare do atramentowoczarnych kąski. Pochodzi z USA i jest mrożone, by zawsze było gotowe do użycia w Twojej kuchni.
Jak używać prosto z zamrażarki: przechowuj w 0°F (-18°C). Rozmrażaj w lodówce lub wrzucaj zamrożone na rozgrzaną patelnię, a potem smaż z cebulą, czosnkiem i chili, aż ściemnieje, zmięknie i będzie całkowicie ugotowane. Po rozmrożeniu nie zamrażaj ponownie.
Ziemisty, dymny smak: huitlacoche smakuje ziemiście i dymnie, z delikatną nutą słodkiej kukurydzy i miękką, bogatą konsystencją. Szefowie kuchni nazywają je truflą kukurydzianą.
Klasyka kuchni meksykańskiej: nadziewaj quesadillas, tacos, tamales i naleśniki, dodawaj do zupy, jajek, risotto lub makaronu. Przed podaniem dokładnie ugotuj; nie jedz na surowo. Wielkość, kształt i kolor mogą się naturalnie różnić.
Opakowanie: jedna torebka 2 lb mrożonego huitlacoche. Wysyłamy starannie zamrożone z dostawą na następny dzień. Po odbiorze od razu włóż do zamrażarki.