Сушені бразильські гриби (хіме-мацутаке) – 1 lb

Сушені бразильські гриби (Agaricus subrufescens), 1 lb. Їх також називають хіме-мацутаке або «сонячним грибом». Ці сушені гриби мають м’який горіховий смак із ледь помітною солодкістю.

Що ви замовляєте

Сушені грибні скибочки, які потрібно замочити й приготувати. Це не те саме, що наші заморожені мацутаке: схожа назва не робить їх одним грибом.

Ідеї для приготування

Замочіть гриби за інструкцією на упаковці та добре проваріть у бульйоні, супі чи рагу. До тушкованої страви чудово пасують імбир, ягоди зизифуса (унабі) та ароматні трави.

Зберігання та альтернативи

Зберігайте в закритій упаковці в прохолодному сухому місці, подалі від сонця та вологи. Після відкриття бережіть залишок грибів.

Якщо вам до смаку пряний, хвойний аромат мацутаке, загляньте на окрему сторінку заморожених грибів мацутаке. Перегляньте усі сушені гриби або запитайте про оптові обсяги та характеристики продукції.