Заморожений уітлакоче (кукурудзяний трюфель) — 2 lb

Землистий, димний. Кесадильї, тако, суп.

$149.00 $74.50/lb

Кожне замовлення доставляємо наступного дня · безкоштовна доставка за ніч

Безкоштовна доставка наступного дня FedEx Priority Overnight у термокоробці з охолоджувальними гелями. Без оплати доставки при оформленні.
Дні відправлення Свіжі замовлення відправляємо з понеділка по четвер; замовлення, оформлені до 12:00 за ET, вирушають того ж робочого дня.
Після отримання Зберігайте в холодильнику при 33–36°F у папері або відкритому контейнері та використайте протягом п’яти днів.
Щось не так? Надішліть фото протягом 24 годин після доставки, і ми все виправимо. Умови повернення
Є питання? Замовити дзвінок. Ми передзвонимо.

Приготуйте за старовинним рецептомСтаровинні рецепти з нашої кухніРецепт тижня →Щонеділі новий рецепт

Про цю упаковку свіжих грибів

Заморожений уітлакоче (Ustilago maydis) від Crown Fungi — мексиканський делікатес, який ще називають кукурудзяним трюфелем: качани кукурудзи, зерна яких перетворилися на пухкі сріблясто-сірі або чорнильно-чорні шматочки із землистим, димним і ледь солодкуватим смаком. Наш уітлакоче вирощений у США та заморожений. Зберігайте при 0°F (-18°C), розморожуйте в холодильнику або готуйте одразу із замороженого стану: обсмажте з цибулею, часником і чилі, доки він не потемніє, стане м'яким і повністю приготується. Додавайте в кесадильї, тако, тамалес, млинці, супи, страви з яєць, різото й пасту. Після розморожування повторно не заморожуйте й не їжте сирим. Один пакет 2 lb. Ретельно пакуємо й надсилаємо замороженим з доставкою наступного дня. Розмір, форма й колір природно різняться.

Уітлакоче — кукурудзяний трюфель: мексиканський делікатес уітлакоче (Ustilago maydis) росте на качанах кукурудзи й перетворює зерна на пухкі сріблясто-сірі або чорнильно-чорні шматочки. Вирощений у США та заморожений, щоб завжди був під рукою на вашій кухні.
Як використовувати із замороженого стану: зберігайте при 0°F (-18°C). Розморожуйте в холодильнику або кладіть замороженим на розігріту сковороду, потім обсмажте з цибулею, часником і чилі, доки він не потемніє, стане м'яким і повністю приготується. Після розморожування повторно не заморожуйте.
Землистий, димний смак: уітлакоче має землистий і димний смак з ніжною ноткою солодкої кукурудзи та м'яку, насичену текстуру. Шефи називають його кукурудзяним трюфелем.
Класика мексиканської кухні: начиняйте кесадильї, тако, тамалес і млинці, додавайте в супи, страви з яєць, різото чи пасту. Перед подаванням добре проготуйте; не їжте сирим. Розмір, форма й колір природно різняться.
Фасування: один пакет 2 lb замороженого уітлакоче. Ретельно пакуємо й надсилаємо замороженим з доставкою наступного дня. Після отримання одразу покладіть у морозильник.