Mrożone Lejkowce Dęte — 1 lb i 3 lb

Dymne, niemal truflowe. Sos śmietanowy, risotto.

$69.00 $69.00/lb

Każde zamówienie wysyłamy z dostawą na następny dzień · darmowa dostawa na następny dzień w cenie

Dostawa na następny dzień, gratis FedEx Priority Overnight, w izolowanym opakowaniu z suchym lodem. Przy kasie nie doliczamy kosztów wysyłki.
Gotuj prosto z zamrażarki Przechowuj zamrożone. Najlepsze do sosów, zup, risotto i na patelnię. Nie rozmrażaj wcześniej.
Coś jest nie tak? Wyślij zdjęcia w ciągu 24 godzin od dostawy, a wszystko naprawimy. Zasady zwrotów
Masz pytania? Zamów rozmowę. Oddzwonimy.

Ugotuj po staropolsku i po słowiańskuPrzepisy ze Starego Świata z naszej kuchniZobacz przepis tygodnia →Nowy przepis w każdą niedzielę

O tym mrożonym opakowaniu

Mrożone lejkowce dęte Crown Fungi (Craterellus cornucopioides) zbierane są ręcznie w lasach USA, a następnie oczyszczane i szybko mrożone w całości. Dzięki temu delikatne, ciemne lejki zachowują kształt oraz głęboki, dymny, niemal truflowy aromat. Przechowuj je w temperaturze -18°C (0°F) i wyjmuj tylko tyle, ile potrzebujesz. Gotuj prosto z zamrażarki, bez rozmrażania: wrzuć na rozgrzaną patelnię, odparuj wodę, a na koniec dodaj masło, olej lub bulion. Przed podaniem dokładnie obróbkę termicznie zakończ, nie jedz na surowo. Głęboki, dymny smak: lejkowce dęte mają bogaty, ziemisty, niemal truflowy smak i delikatną, jedwabistą konsystencję, która wspaniale stapia się z sosami. Idealne do sosów śmietanowych, risotto, makaronów, jajecznicy i omletów, masła smakowego oraz sosów do steków i kurczaka. Do wyboru opakowanie 1 lb lub 3 lb (trzy torebki po 1 lb). Naturalny rozmiar, kształt i kolor grzybów mogą się różnić.

Dziko rosnące, zbierane w USA: całe mrożone lejkowce dęte (Craterellus cornucopioides), zwane też rogiem obfitości lub trompette de la mort, zbierane ręcznie w amerykańskich lasach, oczyszczane i szybko mrożone w szczycie sezonu.
Jak przygotować z mrożonych: przechowuj w temperaturze -18°C (0°F) i zaraz po dostawie włóż do zamrażarki. Gotuj prosto z zamrażarki, bez rozmrażania: wrzuć na rozgrzaną patelnię lub do garnka, odparuj puszczoną wodę i dokończ przygotowanie. Przed podaniem dokładnie ugotuj lub usmaż; nie jedz na surowo.
Głęboki, dymny smak: lejkowce dęte mają bogaty, ziemisty, niemal truflowy smak i delikatną, jedwabistą konsystencję, która wspaniale stapia się z sosami.
Pomysły na wykorzystanie: sosy śmietanowe, risotto, makarony, jajecznica i omlety, masło smakowe oraz sosy do steków i kurczaka. Naturalny rozmiar, kształt i kolor grzybów mogą się różnić.
Wielkość opakowania: 1 lb to jedna torebka 1 lb; 3 lb to trzy torebki po 1 lb mrożonych lejkowców dętych. Starannie wysyłane w stanie zamrożonym z Nowego Jorku; po dostawie przechowuj w zamrażarce.