Продукти

Сушена бамбукова гъба

Phallus indusiatus

$70.99 $70.99/lb

1 lb пакет

Сушени бразилски гъби (химемацутаке)

Agaricus subrufescens, известна още като Agaricus blaze

$50.99 $50.99/lb

1 lb пакет

Сушени гъби Cordyceps militaris

Cordyceps militaris

$36 $36/lb

1 lb пакет

Сушени гъби рейши „еленов рог“

Ganoderma lucidum – форма „еленов рог“ на рейши

$50.99 $50.99/lb

1 lb пакет

Златисти пачи крак, сушени

Накисни за 20 мин. Сосове, зимни яхнии.

$40 $40/lb

1 lb пакет

Гъба омар на резени, сушена

Ярък цвят, сладко-солен вкус. Ориз, биск.

$90 $90/lb

1 lb пакет

Майтаке, сушени

Горски и наситен вкус. Сосове, рамен, стир-фрай.

$50.99 $50.99/lb

1 lb пакет

Манатарки на резени, сушени

Дълбок, плътен вкус. Супа, ризото, бульон.

$45.95 $45.95/lb

1 lb пакет

Сушени шапки от гълъбки (Russula)

Russula spp

$60.99 $60.99/lb

1 lb пакет

Сушени гъби пуранова опашка (Turkey Tail)

Trametes versicolor

$34.99 $34.99/lb

1 lb пакет

Пресни болетови гъби

$90 $45/lb

Пресни жълти болетуси

$90 $45/lb

Таралежка „Сладък зъб“

Сладникави и хрупкаво-нежни. Печени цели или в яхнии.

$110.99 $36.99/lb

Златисти пачи крак

С аромат на кайсия и месеста плът. С масло, яйца, паста.

$110.99 $36.99/lb

Гъба омар

Стегната хапка като морски дарове. Ризото, тако, запечени в тиган.

$110.99 $36.99/lb

Мацутаке

Пикантен аромат на борова гора. Ориз, бульон, скара.

$160 $53.33/lb

Пресни манатарки от тихоокеанския северозапад на САЩ

$90 $90/lb

Бели пачи крак

Нежни, с пиперлива нотка. Лесен първи опит: соте с чесън.

$50 $16.66/lb

Бял трюфел, замразен

Настържи замразен върху ризото и масло.

$125 $250/lb

8 oz пакет

Черен перигорски трюфел, замразен

Настържи замразен върху паста и яйца.

$149 $298/lb

8 oz пакет

Черни тромпети (рогачки), замразени

Опушени, почти трюфелови. Сметанов сос, ризото.

$69 $69/lb

Пачи крак, замразени

Замразени в пика. Направо в горещия тиган.

$84.99 $84.99/lb

1 lb пакет

Пилешка гъба (сярна пърхутка), замразена

Крехка хапка, като пилешко. Соте, шницели, яхнии.

$89 $89/lb

Крайбрежни боровинки (хъклбери)

Тъмносини, сладко-кисели. Палачинки, пай, конфитюр.

$175 $35/lb

5 lb пакет