Нашата история
За Crown Fungi
Диви гъби направо от гората: набрани от опитни берачи и доставени на следващия ден.
Нашите пресни диви гъби идват направо от гората. Берачите ги събират в сезона и ги носят в нашия склад. Оттам ги изпращаме директно до вас с доставка на следващия ден, за да получите възможно най-свежите диви гъби.
Без дълга верига от посредници: само гората, нашият склад и вашата кухня. Снабдяваме готвачи, ресторанти, търговци на едро и домашни кулинари, на които им е важно откъде идват гъбите им.
Какво предлагаме
- Пресни гъби: в сезона, набрани от берачи, опаковани в хладилни кутии и изпратени от нашия склад с доставка на следващия ден.
- Замразени гъби: замразени в разгара на сезона, за да ги имате през цялата година.
- Сушени гъби: наситен аромат, дълъг срок на годност, опаковани в Kingston, NY.
Пресни, сушени или замразени?
Едни и същи диви гъби – три начина да им се насладите.
Kingston, NY
Kingston Farm
Kingston Farm е амбициозният проект на Crown Fungi за отглеждане на гъби в контролирана среда. Разположена в Kingston, NY, фермата, която скоро ще започне работа, е посветена на редки и ценни култивирани видове, които трудно се намират или не могат да се произвеждат масово другаде в САЩ. Досега тези видове са били предимно диворастящи или внос.
За готвачи и ресторанти
Продажби на едро
Crown Fungi доставя сезонни пресни гъби, замразени диви гъби и сушени видове за професионални кухни и хранителен бизнес.
Седмичните новости
Първи разбери какво е прясно тази седмица. На English, Русский, Polski или Українська: избери своя канал.
Следи бербата в Instagram